6 октября 2015
Фруктоза мешает восстановлению после травм головы
Американские ученые открыли, что фруктоза затрудняет реабилитацию головного мозга после травмы.
Пять дней ученые кормили грызунов специальный корм и дрессировали на обнаружение выхода из лабиринта.
После этого подопытных поделили на 2 группы. Первая – в течение 1,5 месяца питалась обычной водой, а вторая – с фруктозой, что соответствует рациону с пищей, сдобренной кукурузным сиропом.
Затем грызуны получили ЗЧМТ. Спустя еще 1,5 месяца исследователи отправили обе группы подопытных в лабиринт.
В результате, животные, питавшиеся фруктозой, потратили на решение этой задачи на 30% больше времени животных из первой группы.
К тому же фруктоза затрудняла восстановление нейронных связей.