Информация о калорийности продукта помогает правильно питаться

Специалисты провели исследование, на что обращают внимание покупатели при выборе продуктов и как это влияет на их питание.

Если упаковка содержала в себе картинки и цифры о калорийности, то добровольцы отдавали предпочтение еде, в которой было на 10% меньше калорий. Ученые отметили, что многим трудно ориентироваться в цифрах, поэтому изображения для них лучший индикатор.

Подобное исследование провела бирмингемская группа ученых. По их данным упаковка содержит избыток лишней информации. Поэтому потребители не могут правильно определиться с выбором.

Информация о весе, количестве отдельных веществ и сколько в упаковке продукта от дневной нормы потребления часто мешают покупателям.