Фруктоза мешает восстановлению после травм головы

Американские ученые открыли, что фруктоза затрудняет реабилитацию головного мозга после травмы.

Пять дней ученые кормили грызунов специальный корм и дрессировали на обнаружение выхода из лабиринта.

После этого подопытных поделили на 2 группы. Первая – в течение 1,5 месяца питалась обычной водой, а вторая – с фруктозой, что соответствует рациону с пищей, сдобренной кукурузным сиропом.

Затем грызуны получили ЗЧМТ. Спустя еще 1,5 месяца исследователи отправили обе группы подопытных в лабиринт.

В результате, животные, питавшиеся фруктозой, потратили на решение этой задачи на 30% больше времени животных из первой группы. К тому же фруктоза затрудняла восстановление нейронных связей.